蕨市内の農家がつくった野菜による、地産地消の新しい試みが、朝日新聞紙面とasahi.comで紹介されています。

https://www.asahi.com/articles/ASND17F0GND1UTNB001.html

都市化と合わせて、生産者の高齢化も進む蕨市内では、農家の数もごくわずかです。

私もかつては議会選出の農業委員を務めておりましたが、市内の農家は、お互いに顔と名前と家族構成を知っているくらいの軒数になってしまっております。

このたび、地産地消の新しい試みとして、市内の飲食店と提携して、「蕨の野菜を、蕨の飲食店で料理して提供する」ベジフェスという企画が行われております。

一応、以下に魚拓も貼っておきます。

https://megalodon.jp/2020-1203-1828-13/https://www.asahi.com:443/articles/ASND17F0GND1UTNB001.html